洋食のテーブルマナーでまずおさえておきたいのは、「ナイフ、フォークは外側から各１本ずつ順番に使う」「食事の途中はナイフ、フォークを八の字に広げて置き、食べ終わったら２本揃えて置く」の2点です。

ナイフ、フォークは、食べる順番に合わせて、セッティングしてあるものの一番外から順番に使っていきます。ナイフは右手で持ち、刃は内側に向けます。フォークは左手で持ち、先は奥に向けましょう。コーヒーはカップを左手で持ち、スプーンは右手で持ってかきまぜます。
万一、ナイフとフォークの順番を間違えて使ってしまった場合は、店の人が料理を下げに来た際に、「これを使ってしまいました」と伝えましょう。不足分の代替品を持ってきてくれます。

なお、量が多いと感じたときは無理に全部食べなくても構いません。残 したものは、見苦しくないよう皿の上でまとめておきましょう。

次回は…「招かれたときのマナー」です！お楽しみに